酒后高歌，聽一曲鐵板琵琶，唱大江東去；茶邊話舊，看幾番星迢露冕，從淮海南來。茶情酒意，不亦快哉！

云水里載酒，松篁里煎茶。

云水，取其廣，取其暢；松篁，則取其清，取其幽。

在我們這個有著數千年文明的古國，茶雖沒酒的歷史悠久，但自漢唐以后，文人們總是喜歡以“茶和酒”來知人論世，并熱衷于兩者并舉。

茶樓與酒肆，似乎總是相依相伴，但茶盅與酒碗里，所累積的情趣和風韻，卻是迥然不同。

酒是催情劑，可以激化人的情緒。

無論是上戰場之前，還是決定做出了某項重大的犧牲之后，喝的都是一大碗的酒，即使是死刑犯，被砍頭之前，也會賞給他一碗壯膽的酒。

酒入腹中，豪氣頓生。若此行一去不復返，便馬革裹尸還；

若凱旋，也當聚會飲酒，千斗不辭，在喜極而泣的英雄淚中，口到杯干。

茶呢，與酒恰好相反，它是鎮靜劑、清涼貼。
當人要做出某項重大決策之時，陪伴他的，定是一杯又一杯的清茶。待茶漸無味，天漸泛白，雜亂的事項便已被分析得清晰透徹，一個近乎完美的計劃已然成形。

古人云，詩是酒之華，詩助酒以名。

酒喝高了，可以有豪邁的想象，可以有奔放的激情，可以有飄逸的思緒。

飲茶與喝酒不同，它要的，在一種輕松優雅的氛圍之中與茶的對語。

人們常說的“茶須靜品，酒須狂放”，可能就是這個道理吧。

單一個人孤苦煩悶之時，茶與酒的關系就會更為有趣。豪爽的人會選擇借酒澆愁，文雅內向的人會喝茶解悶。

似乎可以轉化人的一切哀愁與苦悶。

苦悶時喝酒，無論是烈酒還是甜酒，都像感性的手，在不經意間，打開人們平日里緊扣的心扉，掀起沉埋的往事，將陳傷舊痛全部涌上心頭。

這個時候，可以丟掉一切理智與規范，求得一時難得的放縱。

但短暫的迷醉后，留在大腦記憶的是虛無縹緲的朦朦朧朧，丟不掉的仍是繁瑣嘈雜。

所以，人常說，借酒澆愁，酒入愁腸愁更愁。

蕭然幽興處，院里滿茶煙。

煩悶孤苦之時，一個人飲茶，也是一個不錯的選擇。

一個人飲茶，茶深了，可以聽蕭蕭竹雨，可以聽颯颯松風，可以讓淚在臉上靜靜地流，可以幽幽地品嘗寂寞與孤獨。

 茶，給人理智，讓人生保持清醒；酒，使人迷亂，讓人生一半朦朧,茶與酒，兩種狀態，一種人生。茶酒之間，都是生活！

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